中医师表示，慢性肾炎、心脏疾患可能肢体水肿，治疗同时吃冬瓜鲤鱼姜汤、清蒸冬瓜鸡肉，有助于健脾益气、利水消肿。
医师指出，冬瓜鲤鱼姜汤需准备茯苓5钱、去籽红枣15粒、鲤鱼一尾、冬瓜半斤、砂糖1小匙、生姜片8小片，然后把茯苓、红枣泡水洗净后放入锅内，加2杯清水，用大火煮沸后转小火熬至剩1杯，过滤取药汤备用;鲤鱼去鳃、除内脏、洗净后备用;冬瓜去皮、洗净、切块状，然后跟生姜一起放入锅内，倒入药汤、砂糖、3杯清水，用小火煮熟即可食用。
清蒸冬瓜鸡肉需准备茯苓3钱、薏仁3钱、泽泻2钱、车钱子2钱、去籽红枣5粒、冬瓜1块、鸡胸肉2两、干贝3粒、胡萝卜丁半杯、竹笋丁半杯、香菇丁半杯、生姜2片、盐巴1茶匙、米酒半茶匙。
除了红枣以外，先把茯苓、薏仁、泽泻、车钱子泡水洗净后放到锅中，再倒入2杯清水，用大火煮滚后转小火熬至剩1杯，过滤取药汤备用;冬瓜、鸡胸肉洗净、切小丁备用;干贝用热水泡软后撕成细丝备用;鸡胸肉、冬瓜、干贝、胡萝卜丁、竹笋丁、香菇丁、生姜、红枣、药汤放到锅中，加入4杯清水，放入电饭锅蒸熟后加点盐巴、米酒即可。
