入夏后，天气炎热，人也显得烦躁不安，中医师建议，夏季气温高，人体水分流失多，必须及时补充，每天早餐后喝杯新鲜的蔬果汁，可以有效补充维生素及矿物质、增强细胞活力及肠胃功能;此外，西瓜、苦瓜、小黄瓜及绿豆汤等，也是夏日消暑解渴的好选择。
小黄瓜等蔬果打成的蔬果汁，促进肠胃顺畅。
西瓜，消暑首选
中医师指出，西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿效果，被称为天然白虎汤，是夏令解暑首选，出现中暑、发热、心烦、口渴等急性热病时，可以西瓜辅助食疗;但一次不宜吃太多，容易损伤脾胃阳气。
小黄瓜，美颜消肿
小黄瓜则是夏季最佳的美容减肥蔬菜，周医师建议爱美女性不妨列入夏日菜单。根据《本草纲目》记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿功效;常吃小黄瓜可以阻抗皮肤老化，减少皱纹产生，还可防止唇炎、口角炎，若当水果生吃则不宜过多;脾胃虚弱、腹痛腹泻、容易生理痛的人最好少吃，以免发生宫寒情形。
