当今无论是大城市、还是农村，泡面大家都非常熟悉，火车上、长途大巴上、夜晚外加班的办公室、出行途中等，处处可见人们吃泡面情景，总之，生活中充满着如饼干、糕点、饮料、泡面等美味的食物，但是为什么总有人会告诉我们，这些东西少吃甚至是不要吃呢？下面养老信息网小编和大家一起来了解这些食物。
为何不能吃这些好吃的食物？
在我们购买或是吃下这些诸如上述所说的食物之前，必须先想一想，除了美味之外它还带了给我们什么？
经过加工的食物，不仅会失去身体所需的天然营养成分，还增加了许多道工法以及其他不必要的化学添加物，如抗氧化剂、膨胀剂、防腐剂等，这些添加物虽然合法，但对于身体健康的影响与否仍有待商榷。
针对加工食品来讲，最常拿来举的例子就是泡面。泡面不但热量高且营养不均衡，其热量主要来自碳水化合物和饱和植物油脂；除了热量之外盐份亦是过高，其实加工食品如薯片或膨化食品也都一样，由于它的油分很高，若放太久油脂便会氧化，因此厂商必须添加一些抗氧化剂来推迟里面的油脂变味。之前养老信息网发表过一篇文章《爱吃泡面 小心心脏病、糖尿病、中风侵袭》，有兴趣的老年朋友可以了解一下。
食物对人体的影响
我们所吃下的食物，成分与能量都会被身体分解、储存、使用，所以在吃下肚之前，是否想想：这是我所需要的吗？吃下这些东西对我的健康有什么影响吗？
如果是徒有热量而无营养的话，则尽量避免，所谓的尽量避免，并不是完全不吃，而是尽可能地少吃，不论从事什么都应以循序渐进为基准，当然对于食物也一样。
食物中常见的营养素为碳水化合物、脂肪、纤维素、蛋白质以及水分；不偏重其中一项，均衡摄取才是保障健康的方法。
那我们还有什么可以吃？
营养素通常在装罐或是做其他加工处理时会些微或大量地流失，所以，食用各种新鲜或是新鲜急冻的蔬菜、水果或是其他天然的食品，让我们每天补足多种身体所需要的营养素。
在理想的情况下，我们可以改采有机、天然食物饮食；这种形态的饮食涵括各种不同颜色的新鲜水果及蔬菜、坚果和豆类、天然未经处理的油、全脂牛乳或羊乳，天然农场产出的蛋、家禽及肉类。如果这些食物是可取得的，大家都应尽量采用这些有质量的食物。
