富含多种营养素的猕猴桃，酸甜滋味让人吃得健康而又不腻口，不仅能够养颜美容，还能够降低疾病发生机率。但是，你知道吗?并不是所有人都适合吃猕猴桃，对于肾功能不好的病人，还是少吃一点比较好!
营养师表示，猕猴桃的钾离子含量很高，对于肾功能不好的病患来说，不宜多吃。肾功能不好的病患对于钾离子的代谢异常，因此，若是大量摄取高钾水果将造成人体内的钾离子含量过高，排出不易，增加肾脏负担。高钾水果类有芭蕉、香蕉、榴莲、哈蜜瓜、木瓜、圣女蕃茄、草莓等。
近来网络盛传猕猴桃外皮的营养价值高于果肉的80%;对此，医师表示，从猕猴桃果肉分析出的营养素已经很丰富了，而果皮的营养素实际上有哪些，目前还不是很清楚，因此建议不一定要连皮一起吃，此外，猕猴桃外皮绒毛虽然搓洗后就能去除，但要小心的是，绒毛不好消化吸收，若是没有去除干净的话，可能又会造成其他的问题。
猕猴桃富含维生素C、E，具有抗氧化的功能，使身体里面的细胞不易受到自由基的攻击，达到减缓老化、养颜美容的作用。另外，猕猴桃的纤维质含量也很丰富，可以促进排便，让毒素无法累积在肠道中，有效降低癌症的发生率。根据卫生福利部公布资料，1.5颗猕猴桃大约是60大卡;但是，医师提醒大家，虽然热量不高，但水果果糖含量高，一天的摄取量大概60克就够了，若一整天的水果只吃猕猴桃的话，大约是6颗猕猴桃，若是再多，就超越一天建议的量了。
