想要强健骨骼、预防骨质疏松症，只靠一杯牛奶是远远不足的。更糟糕的是，一些我们爱吃跟常吃的食物，不但会侵蚀我们骨骼、促进骨质的流失，导致建骨工程付之流水变白工。这就这些骨骼强盗是那些呢?还有该怎么做才能降低骨骼强盗对骨骼的伤害性呢?
五大骨骼强盗食物以及预防方法
1.咖啡
欧盟食品科学专家表示，每天咖啡因摄取量如果超过300毫克，很可能会降低身体对钙质的吸收率，增加骨质疏松症的风险。现在多数的咖啡业者，都会在咖啡上标示咖啡因含量，红色标示代表咖啡因含量为201mg以上、黄色标示为咖啡因含量101～200mg、绿色标示为咖啡因含量100mg以下，建议大家适量饮用。
2.高盐饮食
钠摄取过量恐促使肾脏对钙质的释放，增加骨质的流失。世界卫生组织也建议，成年人每日的钠摄取量最好控制在2000毫克以下。除了烹调的时候，减少食盐、调味料的使用之外，加工食品、罐头食品、微波食品、爆米花也都是高钠食物，平常最好少吃。
3.碳酸饮料
汽水、可乐等碳酸饮料含有大量的磷，人体内的钙和磷有固定比例，当磷的比例增加，相对的钙含量就会减少。所以如果长期摄取高磷食物，就会阻碍钙质的吸收，久而久之容易增加骨质疏松症的风险。另外美国过去也有研究显示，一周喝两罐碳酸饮料就足以对健康产生负面影响，所以碳酸饮料一周最好不要超过两罐。
4.高蛋白饮食
蛋白质对人体健康的影响力无庸置疑，但饮食中蛋白质比例过高，尤其是动物性蛋白质，包括蛋、奶、乳制品，都会使肾小管对钙的吸收率降低，并促使尿钙的排除。如果吸收的钙又无法补足排除的钙质时，就会处于负钙平衡状态，身体为了维持生理机能正常运作，就会动用骨库的钙，长期下来容易造成骨骼的亏空，提高骨质疏松症的风险。
医师建议成年人每人每天的蛋白质摄取量，肉鱼豆蛋类最好不要超过4份。一份的肉类相当于三根手指的大小及厚度，相当于一个蛋或一块豆腐。
5.酒精饮料
适量饮酒可能对骨骼有益，但饮酒量超过三杯以上，就可能会毒害我们的骨骼。因为过量的酒精，会干扰维生素D跟钙质的代谢，降低骨质的形成。所以每天饮酒量最好控制在1~2杯，这对于骨骼健康会产生非常大的帮助。
