中医师表示，很多药膳都能防范骨质疏松，例如芝麻豆腐羹能够滋补肝肾、强壮筋骨、填补精髓，有助于预防骨质流失;乌参猪肉羹能够补肝肾、强筋骨、壮腰膝，适用于骨质疏松、筋骨酸痛的民众。
芝麻豆腐羹
芝麻豆腐羹需准备当归1钱、枸杞5钱、黑芝麻5钱、虾仁4两、鸡胸骨1付、豆腐1块、发菜1钱、胡萝卜丁少许、植物油适量、蛋白少量、太白粉少量、盐少许、姜少许。先把鸡胸骨洗净、川烫之后备用;把所有中药材泡水洗净后放到锅中，倒入3杯清水，以小火熬至剩2杯，过滤取药汤。
虾仁洗净、去沙肠，用蛋白、太白粉、盐等调味料腌渍5分钟，过热油后备用;发菜洗净后用水泡软切成细段备用;豆腐川烫后切成丁状备用;锅中放入植物油，放入姜爆香后，再放入豆腐、发菜、胡萝卜丁、盐、药汤，焖煮约3分钟后再放入虾仁拌炒一下，最后用太白粉水勾芡即可。
乌参猪肉羹
乌参猪肉羹需准备杜仲3钱、六汗3钱、枸杞5钱、补骨脂2钱、乌参6两、猪绞肉1两、猪蹄筋2两、熟笋半支、胡萝卜数片、去蒂香菇3朵、胡桃10粒、酱油1大匙、麻油1小匙、糖1小匙、盐半小匙、青葱少许、姜少许、米酒少许、植物油适量、太白粉少量。
先把所有中药材泡水洗净后放到锅中，倒入3碗半清水，用大火烧开后转小火熬至剩2碗，取药汤备用;乌参洗净、去内脏，跟着猪蹄筋以青葱、姜、米酒煮约3分钟去腥味，等稍微凉了以后切成块状。
锅中倒入植物油，再放入葱、姜爆香后加入猪绞肉，稍微炒香后加入乌参、猪蹄筋、切好熟笋、胡萝卜片、切好香菇、胡桃，先炒几下后加入药汤、酱油、麻油、糖、盐、葱、姜、米酒、1杯清水，以小火焖煮约5分钟，最后用太白粉水勾芡即可。
