秋高气爽，丹桂飘香，这是中老年人调养饮食，注意食补的黄金季节。秋季三个月，天气劲急，地气清明。所以说四时阴阳，是天地万物生长的根本。为此，《黄帝内经》讲究春夏养阳，秋冬养阴的保健养生法。也就是说，春、夏保养心肝之阳，秋、冬保养肺肾之阴。如果违反了这个根蒂，便会摧残身体本元。
秋季要想少患病，保持健康，就要注意饮食调养。秋季饮食以滋阴润燥为基本原则。在秋季适当选择多吃一些水果、新鲜蔬菜，山芋、芋头、药芹等。另外还应少辛增酸。在平时的饮食生活中，应注意多选择一些葡萄、绿叶蔬菜、萝卜、藕和豆制品等具有滋阴润燥食物。同时，秋季气候清肃，也称为秋燥。在饮食方面还要少辛多酸，不要过多食用葱、姜、蒜等。秋季，中老年人容易出现肝肾阴虚现象，在饮食上可常选用梨、冰糖、银耳、甲鱼等益气保健食品，可起到生津润肺的作用。
秋季是各种水果收获的季节。中老年人由于内脏器官趋向衰老，导致身体各生理功能减弱。因此不宜进食过多、过杂，以免影响正常进食和消化。老年人经常胃酸，不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。经常大便干燥的人，可多吃苹果、桃子、香蕉、橘子等。根据秋季的特点，注意生活饮食，讲究阴阳平衡。这样才能补充和调节人体生理机能，使秋气得以平和，令肺气清匀，对身体起到滋阴益气、保健养身的作用。lN177.cOM
