对于老年人来说，各种各样的疾病症状都接踵而至，特别是消化不良导致的便秘，那么老年人便秘吃什么好呢?其实有很多呢水果都可以治疗便秘的，坚持吃可以润肠通便。下面为你公布老人便秘吃什么水果好,十种润肠通便的水果。
老人便秘吃什么水果好
1、苹果
苹果所含的有机酸具有促进消化和调理胃肠之作用。老人便秘吃什么水果好，生的苹果中含有一种水溶性食物纤维，叫做果胶。果胶可以很好的保护肠壁、活化肠内有用的细菌，从而达到调整胃肠功能的作用，所以经常食用生苹果可以有效地清理肠道，预防便秘。
同时，苹果里的纤维，能使大便变得松软，便于排泄。另外苹果里的有机酸，能刺激肠子蠕动，有助排便。
2、柚子、葡萄柚
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，借此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。
此外它含有丰富的维他命C，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。午晚饭后，吃半个或一个葡萄柚，吃到通便顺畅为止。
3、山楂
老人便秘吃什么水果好?山楂不仅酸甜味美，消化液分泌，增进食欲，帮助消化之功能，对便秘患者有一定益处。酸、甘，温。山楂不仅酸甜味美，消化液分泌，增进食欲，帮助消化之功能，对便秘患者有一定益处。
4、红枣
红枣具有滋脾胃、润心肺、调荣卫、缓阴血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药的功用，所以在便秘时，不妨一试红枣汤，以解决你的便秘之苦。
5、梨
老人便秘吃什么水果好，梨不仅有生津、润燥、清热、化痰等功效，而且对净化肾脏，清洁肠道也有很好的效果。所以对于长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。
6、猕猴桃
它不仅可以快速的将体内堆积的有害代谢产物清除外，还能很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。所以每天早晨空腹吃1~2个猕猴桃，隔1小时再进餐，治疗便秘的效果会比较好。
7、火龙果
老人便秘吃什么水果好，火龙果不仅可以可降血糖、降血脂、降血压等功效，可以帮助细胞膜形成、预防贫血、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的也有很多的功效。除此之外，还可以预防便秘，促进眼睛保健。
8、草莓
它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素C。草莓含丰富的膳食纤维素，足足有橙的两倍，在帮助消化，通畅大便，降低胆固醇等方面功效极佳。内含的维生素C更可抑制黑色素，让皮肤保持嫩白幼滑，皮肤受油腻食物影响之时，正好吃一些来补充养分，拯救肌肤。因此，草莓可以治疗便秘，嫩白皮肤。
9、柚子
它具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛、治便秘等功效。柚子含有丰富的维生素和钙质物质远远超过了其它的水果。它含有维生素C是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。
除此之外，它还含丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。
10、香蕉
它的碳水化合物(糖类)含量很高，像苹果、梨、西瓜等水果含糖量约10克，而香蕉高达28克。不仅如此，香蕉的膳食纤维含量也很丰富，通常100克的新鲜水果膳食纤维含量约1克，而香蕉则高达3.1克。
除此之外，香蕉还含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。老人便秘吃什么水果好，很多人在日常生活中如果出现便秘的现象的话，通常都会想到多吃香蕉来润肠通便。
便秘也是困扰老年人的病症之一，这与老年人的肠胃消化功能有关，身体机能变差，消化道也就不好了。那么便秘该怎么办呢?该吃什么食物加快消化，促进排泄呢?下面为你公布老年人便秘吃什么好,便秘吃这8种食物最有效。
老年人便秘吃什么好
1、黑白木耳
老年人便秘吃什么好?黑、白木耳有滋阴润燥，平补肺胃，补虚益气的效用。通常认为，白木耳偏入肺而对肺脏的滋补作用比较强，黑木耳偏入肾而活血的作用较着。药酒中两者合用，脾胃肺肾共补，滋阴生津，润滑肠道，对中老年人阴虚津亏之便秘有不错的治疗效果。
2、猪血
猪血有清除污垢、通便的功能。老年人便秘吃什么好?猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解，未被消化的剩余残渣会吸收大量水分，同时还吸附肠内的有害物质，如混在食物中的金属微粒、粉尘等，一起随粪便排出体外。不但避免了这些物质对人体造成损害，还能滑肠通便。
3、火麻仁
现代研究表明，火麻仁含脂肪油、蛋白质、矿物质及多种维生素。因脂肪油可润燥滑肠，故中医常用火麻仁来治疗大便燥结，尤其适用于治疗老年人血虚津枯之便秘。另外，诸如虚弱与热积病后，及产后津枯血少的肠燥便秘患者，同样很适于服用它。
4、山药
老年人便秘吃什么好?研究表明，山药有排毒养颜的功效，还可以润肠预防便秘，因为山药不但含有粘蛋白还有大量的膳食纤维，膳食纤维在胃里面消化比较慢，所以说吃这种薯类食物它可以有非常好的饱腹感。而且丰富的膳食纤维丰富在肠道里面会大量吸收水分，刺激肠道蠕动，就把肠道里一些氧化的自由基或一些不好的代谢废物排出体外。
5、桑葚
桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。桑葚有丰富的维生素以及膳食纤维，桑葚有分解脂肪以及降低血脂等作用，常吃桑葚有利于治疗便秘。除此之外，它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
6、萝卜
萝卜根据表皮颜色的不同，有白皮、青皮、红皮等多种种类之分，这些萝卜除了可以生吃之外还可以熟食。老年人便秘吃什么好?萝卜中含有多种丰富的营养物质，并且其性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热的功效。无论是哪种品种的萝卜，都具有通气的功效，对于各种便秘都有着很好的调节作用。但在吃萝卜的时候要注意，千万不要与药物一块食用，否则就会破了药物的药性。
7、白菜
最为常见的白菜同样也具有通便的作用，这是由于白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜，在白菜中含有丰富的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
8、西葫芦
老年人便秘吃什么好，其实西葫芦同样具有通便的功效，在西葫芦中含有较多的纤维素、木质素、果胶等，这些物质虽然不能被消化酶所分解，但却可以促进肠胃蠕动，从而有利于粪便排出。
便秘吃什么食物最有效
1、多吃富含粗纤维的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。粗纤维可刺激肠壁使肠蠕动加快。
2、多饮水及果汁软化粪便。晨空腹饮加少量食盐的温开水300毫升，其效极佳。
3、炒菜时，适量加入烹调油，可起到润滑肠道之功效。其中的脂肪酸兼有促进肠蠕动之功能，从而使肠道润滑、畅通无阻。
4、多食富含维生素B的食物。如粗粮、酵母、豆类、洋葱头、萝卜等。
5、各类干豆。肠道内的正常细菌可使其发酵、产气，促进肠蠕动。
6、多吃润肠通便的食物。如银耳、蜂蜜、香蕉等。
对于便秘的老人，可以参考下面一天的的食谱吃东西，看看主食、辅食等等该吃什么。
主食吃些粗粮，有条件的可以吃一些麦片。
辅食中，要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果，有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物，如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等，能增加肠道的蠕动，起到通便的作用。
炒菜时，适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后，能产生脂肪酸，也可以刺激肠道蠕动。润肠的食品，还有蜂蜜、芝麻、核桃。每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁，能保持粪便中的水分，使大便软润。
经常吃一些琼脂制品。琼脂是植物胶的一种，通常称为洋粉、洋菜。它是由海产的石花菜类制成的，在西餐的冷食中经常用到，也属于纤维类的食物。它能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。
经常便秘的老人，可以服用维生素B1，每天15毫克。
老年人便秘就是因为排泄系统不好，所以老年人治疗排泄还是要注意吃什么，那么老年人便秘吃什么好呢?应该吃一些清热通便润肠的食物，比如一些治疗便秘的食疗方法。。下面为你公布老年人便秘吃什么,18种老年人便秘食疗食谱。
老年人便秘吃什么
1，肠胃积热宜食白菜、油菜、梨、藕、甘蔗、山楂、香蕉等清热通便之品。食疗方：白萝卜蜂蜜汁。
2，气机郁滞宜食柑橘、萝卜、佛手、荔枝等调气之品，可饮蜂蜜柚子茶、玫瑰花茶。食疗方：香槟粥(木香、槟榔、粳米、冰糖)。
3，脾气虚弱宜食山药、白薯、白扁豆粥等健脾益气之品。食疗方：黄芪苏麻粥(黄芪、苏子、火麻仁、梗米)。
4，阴虚肠燥宜食黑芝麻、阿胶、核桃仁等滋阴润燥之品，可研粉以蜂蜜水调服。食疗方：枸杞子粥、山药粥。
5，脾肾阳虚宜食牛肉、羊肉、狗肉、洋葱、韭菜等温性之品，忌生冷瓜果，烹调时加葱、姜等调味。食疗方：杏仁当归炖猪肺。
18种老年人便秘食疗食谱
1.纤维素疗法
纤维素在胃肠道中不易被消化、破坏，能吸收大量水分使大便软化，增加肠内容物，从而起到润肠的作用。因此老年人便秘吃什么，多吃含纤维素丰富的如粗粮、海带、芹菜、南瓜、菠菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜能治疗便秘。
2.润肠疗法
老年人便秘吃什么，生食瓜果、苹果、香蕉、西红柿、梨子、柿子等含大量胶质的水果，能起到很好的润肠滑便作用，症状重者可于便前一小时加服适量蜂蜜，症状轻者可加开水稀释后服用。
3.油脂疗法
花生油、豆油、菜籽油等植物油不但能直接润肠，还能分解产生脂肪酸刺激胃肠蠕动，因此，平时在炒蔬菜时多加一些花生油等植物油脂或适当进食适量煮沸过的脂类可治疗便秘。
4.米汤蜜蛋花
取热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后将鸡蛋搅匀成蛋浆，然后冲入热米汤，再将碗盖上15分钟即成，每日清晨煮早饭时冲服1次。
食用功效：此汤具有补中益气、润肠通便的功效，适合因气虚引起的便秘者食用。
5.木耳鹌鹑蛋
取白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。先将白木耳浸泡12小时后，加入冰糖，鹌鹑蛋去皮，共炖煮至料熟，每晨空腹时食用1次。
食用功效：此汤具有敛肺定喘、滋阴养冑、润燥通便的作用，尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。
6.芝麻粥
取黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。先将芝麻仁放热锅内炒熟，再将粳米加入水煮到八成熟时，放入芝麻仁蜂蜜，拌匀后继续煮至成粥。每日2次，作早晚餐食用。
食用功效：老年人便秘吃什么，此粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞，大便燥涩不通者食用。
7.百合粥
取百合250克，蜂蜜适量。将百合加适量清水煮成糊状后，加入蜂蜜拌匀，然后食用，每日1次。
食用功效：此羹具有润燥滑肠的作用，适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。
8.红薯粥
取红薯150克，白米适量。将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。蜂蜜饮：取蜂蜜适量，用开水冲服，可常饮用。
9、紫苏麻仁粥
紫苏子、火麻仁各10g，大米100g。将紫苏子、火麻仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣，再同大米煮为稀粥，分为2次服食，连续2～3天。可润肠通便，适用于老人、产妇以及病后体质虚弱所致的大便不通、燥结难解者。
10、酥蜜粥
酥油20g，蜂蜜15g，大米100g。先取大米煮粥，待沸后调入酥油、蜂蜜，煮至粥熟服食，每日1剂，连续3～5天。老年人便秘吃什么，这款汤可补气养血、润燥通便，适用于体弱消瘦、虚劳低热、肺痿肺燥、咳嗽咯血、皮肤粗糙、大便干结难解等。
11、肉苁蓉粥
肉苁蓉15g，大米50g。先将肉苁蓉洗净，切细，同大米一同煮粥，待熟服食，每日1剂，连续3～5天。可补肾助阳、润肠通便，适用于老人阳虚便秘、畏寒肢冷、脘腹隐痛、小便频数等。
12、参芪粥
党参、黄芪各10g，大米50g，白砂糖适量。将党参、黄芪切片，水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日1剂，连续3～5天。可补中益气，适用于老年人气虚便秘，临厕怒挣仍便不下以及头晕目眩、心悸气短、面色苍白等。
13、何首乌粥
何首乌15g，大米50g，白砂糖适量。将何首乌水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白砂糖，再煮沸即成，每日1剂，连续5天。老年人便秘吃什么，这款粥可补气血、养肝肾，适用于肝肾亏损、须发早白、头晕耳鸣、腰膝酸软、大便干结以及高血压病、高血脂症等。
14、白术粥
用白术40g水煎取汁，加大米60g煮为稀粥，早晚服食。可健运脾胃、导滞通便，对脾胃虚弱、运化无力引起的老人便秘疗效甚佳。
15、香菇汤
将干香菇放入热水中浸泡20～30分钟，洗净后剁碎，可加入汤中食用。1盎司(约合28克)香菇含3克膳食纤维。另外，香菇多糖(香菇中的一种营养成分)还具有抗癌功效。
16、南瓜粥
1/3杯南瓜、1杯燕麦片、1～2茶匙红糖，根据个人喜好加调味料。南瓜含2.5克纤维素并含有大量有助提高免疫力的维生素A。
17、炒毛豆
毛豆中含有丰富的叶酸，有助于女性防止胰腺癌。豆类纤维素含量为6%～15%，从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。半杯毛豆含膳食纤维素4克。煮熟的毛豆等豆类食品都有助于防止便秘。
18、吃燕麦
肉食吃多了容易发生便秘。肉食与富含纤维素的食物一起食用则有助于防止便秘。燕麦片就是不错的选择。燕麦片纤维素含量为5%～6%。2/3杯燕麦片含膳食纤维素5.5克。
很多老年人因为怕三高等原因，都不大和鸡汤吃肌肉，但是是不是老人都不能吃鸡呢?其实并不是这样的，鸡肉是比猪牛羊更为健康的蛋白质肉类，吃鸡肉可是很有好处的。下面为你公布老年人吃鸡吃哪里,鸡肉和鸡汤哪个更适合老人。
老年人吃鸡吃哪里
当然能吃鸡肉了,老年人吃鸡会伤身体这个不对的，鸡肉蛋白含量比较高，脂肪也比较少但不要吃鸡皮，鸡皮的脂肪含量比猪肉高出很多，很不健康的。
鸡肉仍然是最健康的肉食
鸡肉是最为健康的肉食物。它含有富厚的卵白质并能够预防骨萎缩。鸡肉中还含有富厚的硒和维生素B，它能预防癌症、增强人体能量并有利于增强盛脑的运动能力。
中国人历来把鸡视为健康食品，如今鸡肉蛋白质少了、脂肪多了，是不是就没营养了?事实上，脂肪并不是完全无用的东西。首先，它是一种必需营养素，能为人体提供日常所需热量。
其次，鸡肉中的脂肪可分为两种：一是游离于腹腔的腹脂，为一般脂肪;一是夹在肉中的脂肪，主要成分是磷脂。研究结果显示，磷脂有助于大脑智力发育，老年人吃鸡适当多吃对健康有利。
目前所有人工饲养的牲畜、家禽都面临着生长速度加快、营养成分相对下降的问题。与猪、牛、羊肉相比，鸡肉在蛋白质等营养素含量上仍略胜一筹。
鸡屁股鸡脖鸡皮都别吃
老年人吃鸡不能吃鸡屁股鸡脖鸡皮。鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和三高人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。
鸡肉和鸡汤哪个更适合老人
鸡汤没有鸡肉有营养
鸡汤历来被人们当成是营养佳品，有的老年人吃鸡觉得身体虚弱或疾病恢复时习惯用老母鸡炖汤喝，以此为补，还有的老人认为鸡汤的营养价值比鸡肉高，只喝汤把炖过的鸡肉弃之不食，这些做法很不科学。
鸡汤经过长时间的炖煮，肉中的一些可溶性物质溶于汤中，包括一些蛋白氨基酸、矿物质、维生素、脂类等，但鸡汤中含有较多的脂肪和胆固醇，尤其是老母鸡炖出来的汤，脂肪含量更高，嘌呤的含量也很大，客观上来说并不营养。而鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，鸡肉炖的很烂，更容易消化吸收，所以说鸡汤的营养价值和鸡肉比起来大为逊色。想要摄取更多的营养，应该吃汤里的鸡肉，适当喝一些汤，才是科学有效的滋补方法。
适量的喝些鸡汤可刺激食欲，但将鸡汤当成补品天天大量食用，就会对健康带来一些负面影响，尤其是痛风、高血脂、高血压、心血管病、胃酸过多、胆囊炎和胆石症等患者不宜经常食用。
都知道肥胖是非常不好的事情，会导致很多疾病，特别是老年人，很多老年人体重超标，不注重管理身体，会导致很多疾病找上身，特别是肾脏方面的疾病。下面为你公布肥胖对肾脏的严重危害,老人健身养生很重要。
肥胖影响肾脏健康
以前只知道肥胖导致高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化、脂肪肝、中风等疾病，肥胖怎么与肾脏疾病挂钩呢?
肾脏疾病与肥胖症是对孪生兄弟。肥胖是通过高血压、高血糖(糖尿病)、高血脂、高尿酸四条途径损害肾脏，同时这四种因素往往互相影响，形成一个恶性循环，医学上称之为肥胖相关性肾病。
现在，很多老年人认为自己胖了多年都相干无事，不注重身体的自我管理，殊不知已患上了肾炎、尿毒症。
肥胖对肾脏的严重危害
有慢性疾病史的老年人，一定要控制好体重。大量研究显示，肥胖和CKD病程进展有关。通常，肥胖会通过糖尿病和高血压并发症以外的机制来影响肾功能，即使在调整了肥胖的可能对心血管和代谢的影响(糖尿病和高血压)之后也一样。
1、引起高血压
肥胖引起高血压，肾脏的血管就会承受更多的压力，长期下去，血管就会硬化，肾脏也会硬化。早期可引起肾小球的硬化，后期整个肾脏就会出现衰竭、萎缩，最终导致尿毒症。
2、引发糖尿病
肥胖还容易导致胰岛素抵抗，继而引发隐匿型糖尿病。发病多隐匿，症状不典型，往往以并发症为首诊症状，肾损害也是其主要的并发症。
3、导致高尿酸血症
另外，身体肥胖者高尿酸非常多见。高尿酸血症是由于长期嘌呤代谢紊乱所致的疾病，表现为急性关节炎反复发作、慢性关节炎和关节畸形，肾实质性病变和尿酸石形成。约有30%的患者早期可间歇出现少量蛋白尿，随着病情进展可出现持续性蛋白尿，还可有镜下血尿。尿呈酸性，可有轻度浮肿，中度良性高血压。几乎均有肾小管浓缩功能下降，肾小管浓缩功能受损早于肾小球功能受损，病情常缓慢发展导致肾功能不全而威胁生命。
4、导致高胆固醇
这并不奇怪，因为肥胖，你的胆固醇和高密度脂蛋白水平一定会高。高胆固醇水平意味着动脉内壁上的斑块沉积使得它们变窄，心脏增加心脏病发作的机会和肾动脉恶化肾功能的心脏，Billa博士说。
5、导致容易患上代谢综合征
这种症状群可以指示许多健康问题，并且普遍的症状之一是肥胖，特别是腹部肥胖。加上代谢综合征的其他标志物如高血压，高血糖，高脂质水平增加了患有糖尿病的机会，而糖尿病可间接影响肾脏。
6、导致睡眠呼吸暂停
在肥胖的人中打鼾是常见的睡眠障碍，这是睡眠呼吸暂停的症状。这导致在夜间身体中的低氧水平，这使得心脏泵更难供应。连锁反应导致血压增高，这反过来增加肾脏中的动脉的压力，并且不断恶化。
如何预防和治疗肥胖对肾脏的损害?
肥胖可致肾脏损害，所以应控制肥胖、预防肾脏病。市二医院营养科主任李宏宇介绍，常用的计算标准体重(千克)的公式：(男性)=[身高(厘米)-100]0.9;(女性)=[身高(厘米)-100]0.85，计算后所得结果即是本人标准体重。知道了自己的标准体重后，与实际体重相比较。凡是超出标准体重10%的，称为超重。超出20%的，称为轻度肥胖;超出30%的，称为中度肥胖;超出50%以上的，称为重度肥胖。以上公式可以做参考。
肥胖和肥胖相关性肾病在很大程度上是可以预防和治疗的。建议老人们，注意减轻体重，可联合饮食管理、运动治疗、药物应用等方法;控制高血压;改善代谢异常，如控制血糖、降脂治疗等药物应用。总之一句话，监测体重，注意饮食，合理运动，心情愉悦!
其实很多人对于饮食都有很多误区。例如吃鸡蛋这方面，很多人都觉得老人吃鸡蛋会导致胆固醇增多而高血压上升，事实上鸡蛋并不造成这样的危险，反而有很多好处。下面为你公布老年人吃鸡蛋好吗?老人吃鸡蛋的注意事项。
老年人吃鸡蛋好吗
吃鸡蛋不会导致高血压
蛋是无机盐和维生素的良好来源，蛋中钙、磷、铁的含量比较丰富，所以说，蛋对维持人体健康有着极其重要的作用。
在相当长的一段时间里，对于老年人吃鸡蛋好吗这个问题，有相当数量的人认为，蛋含胆固醇高，是造成高血压、动脉粥样硬化、冠心病、脑中风等疾病的元凶，导致有许多老年人都开始害怕吃蛋了。
胆固醇是人体生命活动的必需物质，主要靠肝脏合成，每天可提供一至一点二克，占人体血液中胆固醇来源的百分之八十五，而来自蛋等食物中外源性胆固醇是次要来源。一只重约五十克的鸡蛋含有胆固醇二百八十毫克左右，每人每天吃一只蛋对人体血液中胆固醇影响不会很大。
鸡蛋含有卵磷脂可健脑益智
要问老年人吃鸡蛋好吗，事实上鸡蛋黄中的卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱会通过血液到达脑内，能健脑益智，避免老年人智力衰退。
卵磷脂也可促进肝细胞的再生。
鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤亦有修复作用，可提高人体血浆蛋白量，增强免疫能力。
维生素A能保护黏膜组织的完整并维持正常视觉。
维生素B群，则是参与营养素及能量的代谢。
鸡蛋中还含有抗癌成分
(1)硒：硒是组成谷胱甘肽过氧化酶的重要部分，具有抗氧化的功能，也可以防止细胞因为氧化的伤害，抑制致癌物与细胞DNA的结合。
(2)锌：锌是抗氧化剂，能抑制活性氧作用与免疫功能有关，可减缓老化速度，强化免疫系统，具有防癌、抗衰老的功能。
老人吃鸡蛋的注意事项
1、注意鸡蛋和白糖同煮
老年人吃鸡蛋好吗？其实是的，但是很多人有吃糖水荷包蛋的习惯。其实你所不知道的是，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。这也是老人吃鸡蛋的注意事项。
2、注意鸡蛋和兔肉同吃
老人吃鸡蛋的注意事项之一，另一方面，鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。
3、注意鸡蛋和豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这也是不对的。这是老人吃鸡蛋的注意事项。
5、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻，这是老人吃鸡蛋的注意事项。
7、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
对于老年人来说，很多人都有误区，不敢吃坚果，因为可能血脂偏高。但这是错误的，坚果可以延长寿命。在老年人应该吃哪些坚果中已经介绍了适合老人吃的坚果，那么坚果究竟有什么作用呢?下面为你公布老年人吃坚果好吗,老年人每天吃多少坚果合适。
老年人吃坚果好吗
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：
1、降低糖尿病的危险
美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为，坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。所以要是问老年人吃坚果好吗，肯定是对身体好的。
2、降低心脏性猝死率
由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。2002年以85名高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克美国大杏仁，连续服用4周，对其血脂进行观察。老年人吃坚果好吗，结果表明，受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降，载脂蛋白A1明显升高。说明富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
3、清除自由基
自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。那么老年人吃坚果好吗?研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
4、补脑益智
脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。老年人吃坚果好吗?坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
5、提高视力
老年人吃坚果好吗，研究发现，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量变弱，睫状肌对眼球晶状体调节功能降低，视力也就容易随之下降。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并长期坚持对食物进行充分咀嚼。
老年人每天吃多少坚果合适
虽然坚果的营养价值很高，但因其油脂含量过高，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。此外，很多坚果在炮制过程中，会使用香料，它们当中有些成分会兴奋大脑中枢神经系统，对心血管病人不利。再者，食盐的使用，也会增加钠潴留的机会，使人体血管张力增加，加重心、肾负担，使血压升高。因此老年人食用坚果必须要限量，那么老年人每天吃多少坚果合适呢？
每周吃两次可延长寿命
每周吃一次坚果的人，死亡率降低11%，每周吃2~4次坚果的人，死亡危险降低13%，吃坚果最多(每天吃28克坚果)的人群，总体死亡率降低20%。研究还发现，常吃坚果还可以降低癌症、心脏病和呼吸道疾病的死亡危险。
坚果营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸、纤维素、多种维生素和微量元素及抗氧化剂，它能降低胆固醇、降低心脏病和2型糖尿病等多种疾病危险。每天一把坚果的量，相当于16~24粒杏仁、16~18粒腰果或30~35粒花生米。
很多人都觉得阿胶是女性吃的东西，阿胶糕是女性和小孩纸吃的零食。但是事实上阿胶是所以年龄段都能吃的，而且老人吃了也有很多好处!阿胶糕可以让老人的身体更加健康。下面为你公布老人吃阿胶糕的好处,阿胶糕的十大好处。
老人吃阿胶糕的好处
1、阿胶糕可以直接吃
老人吃阿胶糕，阿胶糕是可以直接吃的,阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳。早饭前吃阿胶糕,这时候新陈代谢是比较快的时候,这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养,起到补血的作用。而晚饭后吃阿胶糕,是因为晚饭后马上要睡觉了,是皮肤吸收营养的时候,这样,皮肤就可以很好的吸收影响,达到美容养颜的效果。一般空腹服用有利于吸收。进餐时可以服用,如果肠胃感觉不舒服,饭后一小时服用。
2、阿胶糕能补钙
老人吃阿胶糕的好处是什么，阿胶含有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨的韧性、硬度，有效修复关节软骨，预防关节疼痛和骨关节炎的发生。
3、阿胶糕会扩张血管
老人吃阿胶糕可扩张血管。人到老年，很容易患高血压、低血压等疾病，阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用，中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，防治脑动脉硬化，抗心律不齐等作用，可使高血压和过低血压恢复正常状态。
4、阿胶糕会防治老年性痴呆
老年性痴呆是因为早年劳碌，老年下元匮乏，脑失所养，心阴不足，心火偏旺，加宿积之痰，内阻灵窍，神明失慧，那么，老人吃阿胶糕的好处是什么?
阿胶以滋阴养营，使心肾交而躁动安，补肾益精，充脑养神，开窍益智，通达灵窍，临床治疗老年下痴呆有很好的疗效。阿胶还具有耐缺氧、抗疲劳、增强机体免疫力的作用，能使中老年人服用后身体健壮、减少疾病。
5、阿胶糕可预防关节炎
随着年龄的增长，骨关节疾病的发生率不断增加，45-64岁人群中关节炎发生率为25.3%，而大于65岁的人群中其发生率高达60%以上，那么，老人吃阿胶糕的好处是什么?
阿胶含有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨的韧性、硬度，有效修复关节软骨，预防关节疼痛和骨关节炎的发生，阿胶中含有的甘氨酸，可以促进中老年人的钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。
6、阿胶糕滋补肝肾、养阴清热
老人吃阿胶糕的好处是什么?阿胶可以治疗中老年人肾阴不足，肝肾阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、慢性低热，并且还有防治肺肾阴虚、虚劳咳嗽，或咳嗽日久、气阴两伤的功效。
7、阿胶糕延缓衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素。蛋白质水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%等。这些都是人体营养重要物质，并抗衰老、延年益寿。
8、阿胶糕增强体质
阿胶调整充养内脏功能，使体质增强。《本草汇言》称阿胶为培养五脏阴分不足之药，阴指机体的主要物质成份。有了阴，才能与阳相济，使人体达到阴阳平衡，内脏功能相互协调，而保证机体有一个良好的体质状况。
9、阿胶糕改善睡眠
阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。老人吃阿胶糕的好处还能增强中枢神经功能，稳定精神情绪，消除抑郁，紧张，烦躁，起到安神功效。
10、阿胶糕可健脑益智
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学生紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，旺盛精力。现代药理研究表明，阿胶含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力。
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都知道老年人肠胃不大好，很多中老年人都吃不下饭，肠胃消化功能不好的老人会有津亏便秘的问题。其实这都与老人吃的食物有关，老年人应该吃一些对肠胃好的食物。下面为你公布胃不好的老年人吃什么,十种适合中老人的养胃食物。
胃不好的老年人吃什么
胃不好的老人应该吃的水果
体质燥热：宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性养胃的水果。
腹泻：宜吃葡萄、石榴、杨梅、苹果等具有收敛作用的水果，不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性养胃的水果。
胃溃疡：不适宜吃柠檬、山楂、杨梅、青梅、李子等酸含量较高的水果。
便秘：不宜吃柿子、山楂、苹果，宜吃香蕉、桃、橘子。
1、包心菜：含有大量维生素C
胃不好的老年人吃什么?老年人要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
2、丁香茶：保护肠道
丁香茶具有温中降逆、暖胃、去除胃寒的功效。老年人常喝丁香茶，不仅有效促进肠道蠕动，还能促使体内垃圾系统排出，长期饮用还能起到保护肠胃的作用。除此之外，常喝丁香茶还能除口臭，保持清新口气，这主要是针对胃寒引起的口臭，只要多喝丁香茶，戒掉寒凉食物，就能很快消除口臭。
3、汤水：滋润养胃
胃不好的老年人吃什么？除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
4、主食：少吃米饭
吃什么养胃的问题上，应该适量的多吃主食，在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的老人应该少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
5、牛奶：治疗津亏便秘
牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。胃不好的老年人吃什么？牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
6、糙米:肠疏通管道工
糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,所以糙米向来被视为是一种健康食品。
糙米还是肠疏通管道工。糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E,能促进血液循环,源源不断地为肠道输送能量,可促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌。
将糙米与海米一同放在锅内,加入适量清水同煮成粥,撒上盐和胡椒粉即可。
7、花生:肠强健催化剂
胃不好的老年人吃什么？花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量很高。
花生可以强健肠道,这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的效果。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,会增加肠道的韧性。
每日吃5―6粒花生,就能强健肠道。用水煮花生,营养不会被破坏,也容易吸收。
8、黑木耳:肠清洁钟点工
黑木耳是着名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有素中之荤之美誉,世界上被称之为中餐中的黑色瑰宝。黑木耳所含的植物胶质,可在短时间内吸附残留于肠道的毒素,并将其排出体外,起到洗涤肠道的效果。
黑木耳凉拌吃最营养,只需依照个人口味加入调料搅拌均匀即可。
9、魔芋豆腐:肠轻盈能量元
魔芋具有多种食疗功效,具有很高的食用价值,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,味道清爽可口。胃不好的老年人吃什么？魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维,可大大促进肠道的蠕动,减轻肠道压力。另外,其中的膳食纤维,可在肠壁上形成保护膜,缩短食物的停留时间,清除肠壁的废物。
将魔芋豆腐切片,在盐水中煮2分钟后捞出,小火慢炖,其中的营养元素会所有释放出来,喝汤容易被人体吸收。
10、猪血:助肠道解毒
猪血,富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃猪血。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善效果,是排毒养颜的理想食物。
猪血是肠解毒的消化酶。喝猪血白米粥,能有效帮助肠道解毒,预防结肠癌。
有时候身体虚弱了病毒就趁虚而入了，特别是老年人，都是非常容易生病的，特别是是风寒感冒，天气一冷一热老人就很容易感冒了，所以平常要吃一些食物来防治感冒。下面为你公布老人感冒吃什么好?十种预防感冒的食物。
老人感冒吃什么好?
1、香菇
老人随着年龄的增长，免疫力就会比较的低，所以平时不注意的话，就很容易感冒。研究发现，吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。吃香菇有助防感冒，是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。香菇富含蛋白质、维生素、亚油酸等营养素，还有大量钙、铁、铜等矿物质，香菇还含有人体必需的多种氨基酸。老人感冒吃什么好?常吃香菇既能增加营养，又能增强人体的抗病能力。
2、豆豉
豆豉有和胃，除烦，解腥毒，去寒热的作用。豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷，心中烦躁者宜食。豆豉性味平和，诸无所忌。
3、生姜
老人感冒吃什么好?生姜有留姜皮则凉，去姜皮则热之说。如果表现为便秘、口臭、口腔溃疡等体内有热症，最好只吃生姜皮，这样既可发挥姜皮的利水功效，又可避免火上浇油。但若是患了风寒感冒，想喝红糖生姜水缓解病症，最好将生姜去皮，只食姜肉，以发汗。另外，夏季适当吃生姜还有降血脂、降血压的功效，但要注意适量。
4、萝卜
萝卜有下气消食、除痰润脏、治喘、解毒、利尿和补虚等功效。萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。萝卜里的木质素，能提高巨噬细胞的活力，还有一种干扰素的诱导剂，能增强机体的免疫力，抗病毒。明代着名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇，主张每餐必食，他在《本草纲目》中提到：萝卜能大下气、消谷和中、去邪热气。
5、鸡汤
喝鸡汤能够预防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。鸡汤可减少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次数，缓解感冒带来的痛苦。老人感冒吃什么好?因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，特别是其中所含的的半胱氨酸，可以增强机体的免疫力。此外，喝鸡汤对感染后加速痊愈也有积极作用。
6、紫苏
紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
7、葱白
老人感冒吃什么好?葱白性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。
患风寒感冒可服用验方：葱白5节、淡豆豉9克、生姜3片，水煎服。
8、辣椒
辣椒大辛大热，辛能发散，热能祛寒，因此具有散寒发汗的功用，对于感冒风寒尤其适宜。《药性考》中指出：辣椒温中散寒，除风发汗。因此，风寒感冒食用辣椒是适宜的，而风热感冒最好不要食用。
用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒，对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。
9、香菜
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其调食下气。《食疗本草》言其利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风。
老人感冒吃什么好?可以选择关于香菜的食疗。香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续2～3天。可发汗解表，适用于风寒感冒、鼻塞流涕。
10、大蒜
大蒜性温、味辛，有防治感冒的作用，无论是风寒感冒还是风热感冒都是适合的。
风寒感冒，用大蒜、葱白和生姜煎汤温服，出汗即可;而夏天吃大蒜可以解暑气，因此只要是感冒之人，都是可以食用的。
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说起阿胶估计很多女生都不陌生，被誉为补血美容圣药的阿胶其实还有很多功用。补脑健脑，延缓衰老，可谓是男女老少皆可食用的呢。很多老人吃阿胶的好处可是很大的。下面为你公布老年人吃阿胶好吗,阿胶可健脑抗衰老。
老年人吃阿胶好吗
1、阿胶男女老少均宜
老年人吃阿胶好吗，其实阿胶被誉为妇科圣药,但其实阿胶不但女性可以服用,男性及血虚者同样可以服用。在补血这一项上，大枣和菠菜都有一定的效果但是阿胶的补血功效更是好。阿胶味甘、性平,归肺、肝、肾经,擅长补血止血、滋阴润燥,用于血虚、面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等不适。
2、阿胶补血补钙
自古以来，阿胶就是补血的最佳选择，《神农本草经》更是将阿胶列为上品。要问老年人吃阿胶好吗，当然是好的。阿胶主要有滋阴补血之功效，从现代医学来讲，阿胶可以促进红细胞和血红蛋白的生成，抗贫血效果显著，还能改善体内钙平衡，促进钙吸收。
3、阿胶滋阴润燥
老年人吃阿胶好吗？中老年人多吃阿胶是很好的，年纪大的人容易犯困、打瞌睡，主要是大脑供氧不足、精力不足，吃阿胶可以改善。对于女性，阿胶可以滋阴润燥、补血、促进睡眠，对男性来说，阿胶味甘性平，可以入肺、肝、肾经，肺和肾不好的人吃了可以改善。
4、阿胶延缓衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。经常服用阿胶，可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。要问老年人吃阿胶好吗，当然是很好的。lN177.COm
5、脾胃虚寒不宜吃阿胶
阿胶虽然老少皆宜，老年人身体素质不好，可以吃阿胶来提高身体的技能和抵抗力，但并不是所有人都可以食用。阿胶易生湿，所以脾胃虚寒的人尽量少吃，很容易影响消化系统，有胃肠功能疾病的患者吃了反而会加重病情，造成胃疼、腹胀、腹痛、便秘等症状。
老人食用阿胶的注意事项
有下列情况的老年人要慎服或不服:
1、脾胃虚弱、消化不良者:服用阿胶会影响脾胃的消化功能,以致出现食欲不振,脘腹胀满,甚至恶心、呕吐等。
2、患高粘血症、高脂血症者:阿胶能加重郁带,使瘀血更为严重。另外,阿胶能使血流速度减慢,促使血管中脂肪微粒沉积在血管壁上,诱发血栓形成。
3、患有表证者:如在此时服用阿胶,容易导致食积,不但不能达到滋补的目的,而且会造成新的病症。因此,一旦外感风寒,应立即停服阿胶。
4、肾阴不足、虚火内盛者:表现为形体消瘦,自觉内热,口燥咽干,午后潮热,手足心发热,夜间盗汗,两目干涩,大便秘结,舌红苔少。由于鹿角胶偏于补阳,以热助火,使阴更虚,火更旺,所以有此症者不宜服用,以免加重病情。
5、肺中有热者:表现为干咳少痰、痰中带血,或痰典粘稠、口干舌燥。因鹿角胶药性偏温,故不适宜肺中有热者。
6、患胃肠疾病者:表现为经常胃痛,胃中嘈杂,大便秘结,口臭口苔等,不能服用鹿角胶。
7、吐血、便血者:当这种出血属阳盛、阴虚内热所致时,也不能用鹿角胶治疗。
