老人缺铁性贫血吃什么食物

老年人随着年龄的增长,胃液分泌与消化酶的活性均逐渐下降,胃肠的消化和吸收能力也降低,对铁的吸收能力下降,造血功能也因为年龄的增长减弱,血红蛋白含量减少,就会容易出现缺铁性贫血。此外,老年人身体中蛋白质合成减少,一些维生素的缺乏,也会造成缺铁性贫血。

那么,应该怎么办呢?老人缺铁性贫血吃什么食物好呢?

补充含铁量高的食物M.LN177.com

老年人缺铁性贫血,那么应该日常生活中多进食一些含铁量丰富的食物,比如瘦肉、蛋黄、动物肝脏和肾脏、木耳、牛肉等。

补充维生素

老年人的膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是维生素C。维生素C与铁结合会形成复合物,加速铁质的溶解,能更好的改善缺铁性贫血,所以贫血的老年人应该多吃富含维生素C的食物,如樱桃、番石榴、草莓、橘子、猕猴桃、玉米以及各种新鲜蔬菜等。

补充蛋白质

老年人应该摄入一些富含蛋白质的食物,可以帮助铁质的吸收和血红蛋白的合成。而,富含蛋白质的食物有:鱼类、豆类、蛋类等食物。

另外,给大家推荐两款预防老年人贫血的药膳。

1、红枣黑木耳汤

黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖,再将碗置蒸锅中,蒸1小时。用法:每日服2次,吃木耳、红枣,喝汤。

2、龙眼枸杞粥

取龙眼肉15克、枸杞10克、红枣20枚、粳米200克煮粥食用。龙眼能补益心脾,养血安神;枸杞补益肚肾、补血安神,

在此小编建议,家里有贫血的老人,应及时在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,平时一定要依据网老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在疾病老人饮食如何搭配方面下足功夫,让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯,敬请关注本网每日更新,更多精彩内容等你来发现!

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