老年人随着年龄的增长，其体力､活动量下降，代谢功能减低，机体形态和生理功能均已发生一系列改变再不能以青年人的每日热量供给为标准｡每一种营养物质的需要量也都有所变化｡老人每天维生素的需要量是多少呢？就让网的小编和你一起去了解一下吧！
老人每天维生素的需要量是多少
①维生素A：能维护上皮组织健康，增强抗病能力，具有抗癌作用，对于老年人保持健康十分重要｡但是富含维生素A的食品，如动物肝脏､蛋黄､奶油等，同时也是含胆固醇较高的食品，而吃进体内的胆固醇过多对于老年人来说则会增加高脂血症的危险，加快动脉硬化的过程，这显然是个矛盾｡怎么办呢?为了解决这一矛盾，可选择一些含有胡萝卜素的黄色或绿色蔬菜，因为胡萝卜素在体内可转变成为维生素A；另外，也可口服维生素A胶丸，每周2次，每次1丸，每丸25000国际单位，但服用维生素A丸一定不能过量，因为容易发生中毒｡
②维生素D：维生素D缺乏可引起老年性骨质疏松症，老年人日常生活中含维生素D的食物供给量应高于青壮年时期，我国营养学会的规定是每日10微克(400国际单位)｡老年人补充维生素D的最方便的方法是适当增加一些户外光照时间，多晒太阳，这样一般不会发生维生素D缺乏｡个别人需要口服维生素D制剂时，要当心维生素D容易发生蓄积中毒的问题，所以一般应在医生指导下进行｡
③维生素E：维生素E是一种有效的抗氧化剂，能减少体内脂质过氧化物的产生，稳定生物膜结构，对机体具有保护作用｡
医学专家的研究表明，人体细胞从发生到死亡，大部分细胞可分裂50次，每次分裂周期大约2.4年，所以人的自然寿命应为120年左右｡所以我们听到的健康教育课堂上健康教育专家提出“人生百岁不是梦”的说法是有科学道理的｡把细胞培养在试验室里，给细胞“吃”维生素E，结果让你惊讶，维生素可以使细胞分裂次数增加到120次以上，而且使细胞保持比较年轻的状态，因此认为维生素E具有抗衰老､延年益寿的作用｡其次，维生素E还有改善皮肤弹性，消除老年斑的作用｡我国规定老年人维生素E每日供给量标准为12毫克，生活中它的来源主要是各种植物油｡
④维生素C：维生素C对于老年人保持身体健康和防治疾病十分必要，特别是由于老年人消化吸收功能减退，身体内维生素C含量明显下降，所以给老年人补充充足的维生素C更显得重要｡我国规定老年人每日膳食维生素C供给量为60毫克，应经常进食足量的新鲜蔬菜及水果，橘子､橙类水果的维生素C含量尤其高｡
⑤核黄素：核黄素这个名称有点陌生，它还有个名字叫维生素B2，核黄素缺乏可是引起口角炎､脂溢性皮炎和阴囊炎的主要原因之一｡核黄素在食品中分布不广，只集中于肝､肾､乳､蛋黄､紫菜､口蘑､鳝鱼等少数食品中，而且在食物烹调过程中核黄素还易损失破坏，故老年人应注意补充核黄素｡我国规定老年人每日膳食核黄素供给量为1.2毫克｡必要的时候老年人可以口服维生素B2片｡
⑥尼克酸：又称烟酸，维生素B3｡其缺乏可发生癞皮病､糙皮病，表现出皮炎､腹泻､痴呆等症状｡尼克酸对于老年人来说也是十分重要的营养素｡尼克酸含量较多的食物有动物肝脏､瘦肉､花生､豆类､粗粮及酵母｡
