一、传世的陈氏太极拳有多种法，温县陈家沟陈正雷所练的陈氏拳，称为老架。其一路拳第八式“搂膝”，在其它传世陈氏拳中叫做“初收”或“提收“。有一个有趣的现象，杨氏大架中的“手挥琵琶”与这个“搂膝”很相象，套路结构及出现的顺序也很接近。众所周知，杨氏拳源于陈家沟之陈氏拳。从1849年前后杨露禅闻开陈家沟，到1935年以前杨澄浦定式杨氏大架拳，前后也不过80多年的时间，以杨氏拳为参照，可以看出陈正雷演练的陈氏拳，确是当年陈氏拳中兴大师、14世陈长兴所传的陈氏正宗老架。陈家沟人至今大多练的是这种拳架，陈氏18世陈照丕是这套拳的传人。60年代陈照丕回归故里陈家沟，陈氏19世陈小旺、陈正雷皆受其教益。这套拳架还可以与陈小旺所著《世传陈氏太极拳》一书相互对比参考。
二、陈家沟陈伯先所传陈氏小架拳，与陈氏老架一路拳布局也很接近，惟动作有所简化。老架一路中所谓“搂膝”的动作，在这趟拳里又叫做“初收”，再次出现时叫“再收”，左脚尖在前作虚步着地状，杨氏拳“手挥琵琶”双手与此动作相同。这趟拳的最大待点，是从一势向另一势转折时，腰胯有一个瞬间转体发劲动作，这个动作对转腰活胯很帮助。在腰胯发劲时，即便是“掩手肱捶”这样的发劲，手臂似乎并不主动向前弹抖，而是仅靠腰胯带动而已。此“陈氏小架拳”，与当年武禹襄赴赵堡镇得陈青萍所传之小（新）架，不知是什么关系。
三、陈小旺在记录片《陈氏太极拳》中演的陈氏拳一路、二路片段，是陈氏17世陈发科晚年所定式的陈氏拳。陈发科于1928年应许禹生之邀，赴北京教拳，直到1957年去世，主要生活在北京。所以，北京练太极拳有成者多出于陈发科门下。据说，陈照丕之父陈登科不习拳脚。陈照丕“学拳从祖延熙、鑫及族叔发科”。陈氏老架在陈照丕那里还没有变化，但从陈长兴晚年到陈发科晚年总计100年，陈氏拳有了一些变化，除多了缠绕外，还增加了不少细致的动作。仍以“提收”为例，在老架里名为“搂膝“，在陈发科定架里，这个拳式改为左膝提起、双手向前推按。令人印象很深的是，陈小旺在左腿提收时非常放松，脚而并未像长拳那样绷得很紧，符合顾留馨在《太极拳研究》一书里所说的对下肢、腿部的一些要求。
陈发科晚年定式的这一套陈氏拳，一路拳由原来的70多式增加至83式；二路拳由原来的40多式增加至71式。
四、陈发科幼子陈照奎，是18世陈氏太极拳传人，1928年生于陈家沟，1932年随父赴北京，1981年5月病逝。陈照奎是陈氏拳承前启后、继往开来的一代大家。陈照奎所传的陈氏拳，是在其父晚年所定拳式基础上，进一步丰富和发展了的陈氏拳架。该拳式不但完全具备陈氏老架风格特点，而且有所发展，是陈氏拳发展过程中一个新的里程碑。其“金刚捣碓”在左脚铲出、右脚上步的同时，左掌手背向空中一个上撩掌，显得是那样的轻松活泼；“掩手肱捶”的多种打法；中盘、退步压肘、双震脚、左右金鸡独立之间转换时的双脚腾踏……无不给人极其强烈的印象。该拳有细腻的动作要求，演练起来十分引人入胜。初学时难度很大，学会之后渐入付佳境，玩味其中，使人有物我两忘之感。该拳仍沿旧习，自称为83式，其实何止83式。以中盘为例，退步压肘之后，1.先是一右手向外折打；2.然后身子下沉成仆步；3.再把重心移至左脚成独立步，右脚抬起、两掌推出；4.经过右脚下震等两个小过渡动作后，双脚腾空跃起、双脚踏地，双手交叉下叉；5.右手上撑、左手下榻，不计中间小过渡动作，如此五个节奏明确的动作才把中盘动作完成。由于拳架强调走低架子、裆走下弧，整套拳架运动量很大，所要以求演练者要有很好的腰腿功夫。石家庄的马虹先生是位知识分子，以中之躯从事陈（照奎）氏拳修练，知认方面最少迷惘，且前后八年追随照奎先生，是不可多得陈（照奎）氏太极拳传人。马虹先生以近古稀的年龄，录像教学，一招一式弥足珍贵。欣赏马虹先生打拳，犹如品味一幅有书卷气的传统中国画，充满了古老的东方文化气息。
有人以为这套陈氏拳与陈氏架相比变化较大，如果把陈发科晚年所传拳架说为“定架”的话，陈照奎的这套拳可称之为“定架”的话，陈照奎的这套拳可称之为“新架”，但马虹说“陈老师认为这是不对的”。马虹追随陈氏多年，定然不会妄语。据说陈照奎练拳，立身中正，拳势低沉；舒展紧凑，潇洒大方；阴阳转换，刚柔开合；配合巧妙，趣味天成。真是动如猛虎，静如处女；轻若流云，稳若泰山；似彩球滚动，似蟒蛇翻腾。惜哉，一代宗师之绝艺，今日已不复再见矣！
五、从1928年至1957年，陈发科在北京传拳近30年。北京是人杰地灵之所在，王建春录像所演练的陈氏一路拳，是在陈氏晚年所定的拳架基础上有所变化，赋予了陈氏拳另外一种风格，缠绕环的动作，把各个拳式连接起来，使人耳目一新。这趟拳从起势的金刚捣碓，右手的撩掌至右膝上方即下再上走，然后一个右手握拳向内螺旋转环，在旋转中把拳举起，然后向下再完成“捣碓”动作；由第八式的“斜行拗步”至第十式的“前堂拗步”，中间要经过一个“提收”，王建春在演练这三个式子时，通过一系列在右手复杂的旋转动作，一气呵成，不留一点痕迹；5个“左右倒卷肱”连续不断，在两个动作的衔接之间，有一个类似形意拳退步劈掌的瞬间发力。诸如此类在陈氏拳缠丝劲基础上的丰富变化，是不胜枚举的，最精彩的是收势前的“当头炮”，使拳套达到高潮。观赏完王建春的这趟拳，再体会一下王宗岳说的：“太极拳，一名长拳，长拳者，如长江大海，滔滔不绝也。”太极拳应该怎样炼，不是一目了然了吗？这趟拳以中速进行演练，不可太慢，太慢则神滞。对于中年人来说，以中架演练，运动量亦属中等，一趟拳打下来令人有心旷神怡之感。这趟拳虽有所变化，但并未离陈氏拳之本，只是加强了陈氏拳的“诸靠缠绕”之连贯性，不知是否可以称之为“变架”。
六、冯志强是在世的一位陈氏拳大家，他18岁向胡耀贞学气功，20岁向陈发科学太极拳。经过继承和研究，又加上自己的心得，创编了太极混元功。将太极混元功法揉进陈氏拳，马志强不仅在修练陈氏拳，而且在修练混元内气功。所以说，马志强的陈氏拳偏重强调的是“气”，这是陈氏拳原来所不具有的。冯志强演示的陈氏一路拳，根据一些学习者的愿望，把重复的式子去掉，不重复的一个不少，缩减为“陈氏太极拳精炼48式”；二路拳则依原来的结构未予缩减。冯志强在演练这两路拳时，细节动作变化较大，其定势时尚可窥陈氏拳之原貌，过渡式则有不少新意顺势而出。冯志强以几十年对气功和陈氏拳的体悟，演练起来似不经意之中随心所欲而不越规矩。中国写意画论中有“得意忘形”之说，以“内家拳”明、暗、化三种境界之旧说，冯志强可说是“得意忘形”已臻化境矣。整个教学演示的每个招式，都是由冯志强亲自示范。或许是年龄的关系，冯志强教拳不主张太大的发力，即使是陈氏二路拳亦是如此要求，这是对的。老子说：“飘风不终朝，骤雨不终日”，是说大风大雨总不能长久，“天地尚不能久，而况于人乎”。轻缓的练法对人“直养而无害”，太极拳之所以有广泛的适应性，其特点也正在于此。冯志强似乎并不反对陈氏拳“闪惊巧取”之技击特点，在教一路拳的“摆莲跌叉”时，镜头中特别出现了一位年轻人，腾空一跃作摆莲然后落地跌叉，动作十分精彩。冯志强大约对此位弟子是很得意的。
中国古代哲学中“气”的问题，是一两句话说不清楚的。气是“物质之气”还是“概念之气”？气功之气和修道之气，具有普遍性吗？没有一个近代科学意义上的明确说法。总之，“气”给人一个很“玄”的感觉。陈氏拳也讲“气”，从马虹的演示中，也只是体现了呼吸与动作的配合，是所谓“内家拳”心与意合、气与力合中的一个训练环节罢了。陈照奎曾有一个很明确的说法：“练拳式时，……还必须把注意力集中在丹田，动作都由带动，在这种情况下，凡意守的有关部位的神经都处于一定程度的兴奋状态，而致血液循环加快，毛细血管扩张，发热，发胀，出汗，并有如蚂蚁爬行般的刺痒感觉。手臂足部运动时，如同以小棍拨水的簌簌抖动的感觉，会阴、涌泉等穴位和小腹部分的震动和冲击等等。这是我们已经体验到的，其他未列在内，其中有些感觉和现象是其他远动后所没有的。对这有什么功能，我们虽还抱着存疑的态度，但从根本说，只是生理所固有的而平常不显著的现象罢了。”陈照奎特别指出：“人体的动动虽然很很复杂，但所遵循的仍然是人体力学的规律”，“既使‘内劲’到了‘相当’火候，也同样得遵守客观规律。”所谓太极“内劲”、“内气”，如此而已！录至此处，使人不能不感叹陈照奎的实诚，惜哉，一化陈氏拳宗师！
七、门敢红演练的陈氏拳竞赛套路，可说是陈氏拳的现氏型。全套81式无有重复，是陈氏拳一路和二路的综合，其中“单鞭”、“六封四闭”、“掩手肱捶”等多个拳式出现了左势，是陈氏拳原来所没有的。陈氏拳竞赛套路的出现，无疑丰富了陈氏拳的内容。在练法上，竞赛套路廛究每一招式的规范化，从比赛角度看，一人打一个样，各人打一种风格，是无法进行比赛的，不规范化怎能进行比赛呢？毫无，在比赛场上，把套路规范化是非常的重要的，规范化过程中，为了比赛的需要，在不悖于太极拳的原则下，稍稍离开一点陈氏拳的原貌，也在情理之中。比如，传统陈氏拳的“二起脚”是在原地所谓“旱地拔葱”平地跃起，门敢红在演示时往前跨一步跳打，也并没有什么不好。门敢红打的陈氏拳竞赛套路，如游龙戏水、吴带当风，其动作势正招圆，规范到位，松稳低沉，难度大、运动量大，达到如此之境界，确须下一番功夫。总之，是美不胜收，令人百看不厌。
传统陈氏拳为了适应比赛的需要，制定规范化竞赛套路。在这个过程中，如何保留传统陈氏拳风格多样化问题，解决好传统与现代的统一问题，是摆在武术工作者面前一个艰巨的任务。瞎子阿炳的二胡曲《二泉映月》，改编成弦乐四重奏和弦乐合奏，美则美矣，但失复了阿炳如泣如怨的风格，不无遗憾。如陈氏拳在武术运动会上，风格仅限于规范化的陈氏竞赛套路一家，则不利于上述各具风格的陈氏拳之发展。竞赛套路美则美矣，但并不能概括陈氏拳的全貌，如何解决？这是一个难题。
如果用书法艺术来比较以上七家陈氏拳风格的话，陈氏老架、小架拳犹如秦汉篆隶，古拙典雅；陈发科定架如晋唐正楷，端庄大方；陈照奎拳架如欧阳率直，法度森严；王建春演练如行书，流动飘逸；冯志强拳法如大草，狂放不羁；门敢红竞赛套路则如现代书艺，美不胜收。
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说起养胃健脾，很多人呢都会想到养胃粥或者养胃茶，当然还有养胃汤呢。养胃汤比起前两者来说更加营养，毕竟是熬出来的汤。那么你会做几款养胃汤呢?是不是真的养胃健脾呢?下面为你介绍什么汤养胃又好喝,12种养胃汤的做法大全。
12种养胃汤的做法大全
1、双鱼汤
原料：花胶100克，鲜鱼腥草100克
制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
功效：清胃生肌止痛。
适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
2、胡椒猪肚汤
原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克
制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。
功效：温中健脾、和胃正痛。
适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
3、虫草百合鸭肉汤
原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克
制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
4、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤
材料：鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块;风栗肉切对半;鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：鲜美清润，有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功，且男女老少皆宜。
5、花生木瓜章鱼干煲鲫鱼
材料：花生100克，半生熟木瓜1个(约500~600克)，章鱼干1只，鲫鱼1条(约400~500克)，猪瘦肉50克，生姜4片
做法：各物分别洗净，花生、章鱼干分别浸泡约10分钟，木瓜去皮去囊切块，鲫鱼宰洗净，煎至微黄。全部材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后改文火煮1小时，下盐即可。
功效：健脾益气和中，养胃生津，有通乳作用。
6、党参鳙鱼汤
材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。
做法：首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和药包，调好口味即成。
功效：党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效。
7、胡椒猪肚汤
材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。
做法：先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。
功效：胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
8、芋头羊肉汤
材料：羊肉500克，芋头150克，葱15克，姜10克，精盐8克，绍酒20克。
做法：羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水;葱、姜拍破备用;芋头洗净，切成2厘米厚的长块;芋头与羊肉一起放入锅内，加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒，先用旺火烧沸，撇去浮沫;转用小火炖至熟烂，捞出羊肉晾凉;羊肉切成片，放入碗内，把原汤中的葱、姜除去，略加调味，连芋头一起倒入羊肉碗内即成。
9、茶树菇炖排骨汤
材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。
10、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。
做法：各物洗净，莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。
功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
11、猪骨山药汤
材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。
功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。
12、黄芪煲牛肚汤
材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法：黄芪稍浸泡，洗净;请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净;红枣去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
老人养胃的食物有哪些,25种养胃的食物和水果
很多人因为不当的饮食和不良的生活习惯，导致胃都有所损害。无论是经常抽烟喝酒，还是经常吃宵夜吃垃圾食品，都是对胃的伤害。所以人们要多吃一些养胃食物，保护胃。下面为你介绍老人养胃的食物有哪些,25种养胃的食物和水果。
养胃即清养胃阴
养胃即清养胃阴。治疗胃燥津伤、胃阴不足的方法。症见胃部灼痛或胃中不舒、胀气、胃痛、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔、脉细数等。
25种养胃的食物和水果
1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。
研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
2、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
养胃早餐的3点原则：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。
汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
4、苹果
味甘、性凉。健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
5、菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其利五脏，通肠胃，解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
6、卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
7、桂圆
食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
8、胡萝卜
性味甘平，下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
9、山药
天气转冷时，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。
10、南瓜
《本草纲目》中记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可吸附细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，其果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
11、香菜
《本草纲目》中说，香菜性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢，具有和胃调中的功效。由于香菜具有芳香的气味，辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用，对调节人的消化功能大有好处。
12、西红柿
西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成，具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。每天坚持饮用200毫升西红柿汁，对胃黏膜能起到很好的保护作用。如果空腹时感到胃痛，或吃完油腻食物后感觉烧心，可以喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解这些症状。
13、桂花茶
桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。很多胃病患者到了冬季就会出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好地缓解症状。
14、木瓜
可以抚慰胃部的热带水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
15、花生
这是一种养胃的食物，可以很好的修复胃的粘膜，花生食用量应保持在一个低水平，以免过量摄入热量。而且，花生最好是生吃，饭前吃个4到6粒为好，吃多了反倒会反胃。
16、生姜
生姜是药用价值很高的食物，可缓解胃部不适，防治反胃和呕吐。除此之外，生姜还能促进血液循环，缓解由于受寒造成的胃痛，也就是胃部冷痛的症状。如果本人属于胃虚寒，容易胀气拉肚子，含些姜片喝碗姜水确实有改善作用。但如果本人为热体，容易上火有口气，就不建议再吃姜刺激了。
17、香蕉
香蕉柔软易吸收，而且一般都不会对肠胃造成不好的影响。由于香蕉含有果胶，所以它可以缓解胃痛并且自然地调节肠道，让其加快蠕动。如果你老是便秘的话，吃点富含钾元素的香蕉，置换出电解质让体内的垃圾和毒素快速排出吧。
18、蜂蜜
蜂蜜的营养价值非常的丰富，也非常有利于胃肠的消化和吸收。蜂蜜养胃，推荐一种做法：蜂蜜、红糖适量、红花。将红花放在保温杯中，沸水冲泡，盖上盖，经泡10分钟后，随即调入蜂蜜、红糖，趁热饮服。
19、秋葵
秋葵含多种营养成分，果实间有果胶和糖类组成的黏液，可保护胃壁，还可促进胃肠蠕动、防止便秘，是健胃润肠食材。
20、大枣
有健脾和胃的功效，可以放在食物里做辅料，也可以煲汤，还可以将红枣煮水来喝。脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃大枣五至七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用，可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状，现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。
21、花草茶
一杯温暖的茶具有减轻胃部不适的效用，除此之外，薄荷草和洋甘菊也被认为具有胃部治疗和康复等特殊功效的特性。一个近期的研究报告中表明，薄荷草对恶心呕吐有帮助作用，洋甘菊可以缓解胃部不适和腹痛。
22、豆腐
豆腐富含植物蛋白，而胃粘膜也是由蛋白质构成的，因此，多食用豆腐就有补充蛋白质的功效，可以促进胃黏膜的修复，增加胃蛋白。从而可以增加胃动力，有助于胃的消化和吸收，减轻胃部的不适感。
23、菠萝
菠萝是养胃的水果，一些胃肠比较弱的人，可以煲菠萝糖水，坚持每天喝，胃部不适的症状就会得到缓解。注意不要空腹暴食，菠萝最好在饭后吃，而且应用盐水浸泡后吃。目的是防止其所含的蛋白酶肠胃黏膜。
24、胡萝卜
因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，因此，可以保护我们的胃黏膜，而避免伤害引起疼痛，身体的粘膜组织都需要胡罗素，一旦缺乏，粘膜组织就会出问题，胃也是同样，所以，建议胃部不适的人平时多食用胡萝卜，而且，最好是煮熟吃，会吸收的更好。
25、土豆
生土豆外用时具有消炎、消肿的功效;熟土豆食用后，具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用。用土豆配蜂蜜进行食疗，对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。
中老年人酒后吃什么养胃,15种醒酒养胃的食物和水果
现在很多人的肠胃不好，都是喝酒喝出来的，毕竟中国的酒桌文化太盛行了。喝酒必定会造成肠胃负担过重，那么面对这样酒喝多了的情况，应该吃点什么解酒养胃呢?下面为你介绍酒后吃什么养胃,15种醒酒养胃的食物和水果。
酒后吃什么养胃
1、白面粥
中老年人酒后吃什么养胃？对于一些喝酒后出现有胃不舒服、恶心呕吐等症状的人群而言，专家提醒在这个时候不妨给他们适量的喝点白面粥，这样胃不舒服的情况马上就能得到有效的缓解。除此之外在喝酒前也可以适量的喝些白面粥，不仅可以更好的保护肠胃健康，同时还能避免醉酒等轻狂负的出现。如果家中没有白面粥的话，也可以用其他的粥代替，但是必须要注意清粥不能带任何的油脂。
2、酸奶
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
3、牛奶
中老年人酒后吃什么养胃，如果身边没有什么方法解救，可以去便利店购买一小盒纯牛奶，这样喝下去，牛奶可以使得单把人体的蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
4、浇汁乌冬面
将乌冬面煮好后，将用削好的山芋、谷类等熬制的高汤浇在乌冬面上，乌冬不但能够补充足够的碳水化合物，同时也有利于消化，再加上有利于胃的食材，能更好地养胃。
5、小米粥
小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说治反胃热痢，补虚损，开肠胃。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能和胃温中。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。
6、热汤面
由于在酒后实时增补足量的碳水化合物，可以镌汰酒精性脂肪肝的产生，在各类碳水化合物中，热汤面的功能最大，它好消化，能立即中和酒精，从而抵抗酒精对肝脏的侵害。
热汤面里含有富厚的钠离子盐，钠离子可以中和胃里的胃酸，掩护胃免受危险，同时热汤面可以稀释胃中的酒精浓度。在吃热汤面的时辰还可以在汤中加少量醋，醋中含有的有机酸可以和酒精回响，可以或许有用地中和胃中的酒精，有解酒的功能。可见，酒后一碗酸溜溜的热汤面进到肚子中，既能解酒，又可以让肚子里舒惬意服。
7、芹菜汁
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
8、蜂蜜水
中老年人酒后吃什么养胃？喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
9、香蕉
中老年人酒后吃什么养胃？酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
10、西红柿汁
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
11、藕
之所以会出现有胃难受的情况，多半是因为酒精成分所引起，还有一些酒精中毒中度者更容易出现有肠胃不适的症状。对于这部分人群而言，可以将藕切成薄片100200克然后放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌食用即可。
12、橄榄
中老年人酒后吃什么养胃？橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
13、豆腐
豆腐具有快速排出身体内乙醇的作用，饮酒多时，吃一个以豆腐为原料的菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
14、新鲜葡萄
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
15、西瓜汁
中老年人酒后吃什么养胃？西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
中老年人肝脏有毒素的四大表现,12种养肝护肝排毒方法
肝脏一直是人们身体很重要的组成部分，很多人因为不恰当的饮食习惯和生活习惯导致肝脏存有毒素，非常的不健康，常常肝脏不舒服。那么你知道你的肝脏有没有毒吗?下面为你公布中老年人肝脏有毒素的四大表现，12种养肝护肝排毒方法。
肝脏有毒素的四大表现
1、指甲表面有凸起的棱线，或是向下凹陷
中医认为肝主筋，指甲是筋的一部分，所以毒素在肝脏蓄积时，指甲上会有明显的信号。
2、乳腺出现增生
经前乳腺的胀痛明显增加乳腺属于肝经循行路线上的要塞，一旦肝经中有毒存在，乳腺增生随即产生，尤其在经血即将排出时，会因气血的充盛而变得胀痛明显。
3、情绪容易抑郁
肝脏是体内调控情绪的脏器，一旦肝内的毒不能及时排出，阻塞气的运行，就会产生明显的不良情绪。
4、偏头痛，脸部的两侧长痘痘，还会出现痛经
脸部两侧以及小腹，是肝经和它的搭档胆经的一亩三分地，一旦肝的排毒不畅快，自己的后院就会先着火。
12种养肝护肝排毒方法
1、每天运动10分钟
发表在2009年《肝病杂志》上的一项研究指出，每天运动10分钟，就能保证肝脏在最好状态下工作。而且运动可预防脂肪肝，肝脏维持完美的脂肪比例相当于美女拥有一副好身材。一般来说，慢跑、快步走、骑自行车等有氧运动都是不错选择。
2、绿色食物养养肝
暴饮暴食、吃得过于油腻等饮食习惯会使肝脏变得很脏。特别是喜欢吃洋快餐、煎炸食品的人，脂肪会过多沉积在肝脏上，让肝脏越来越油。所以，吃饭要有规律，一日三餐按点吃，多吃绿色食物，少吃脂肪、糖含量高的食物。
3、疏肝气
肝喜疏恶郁，《黄帝内经》用将军比喻肝脏性情刚烈，一旦遇到伤害就会肝气郁结。肝气郁结，会影响肝脏的疏泄功能。保持良好的情志可以促进肝气的疏通畅达，活力焕发。所以，要学会控制情绪，尽力做到心平气和、乐观开朗。
4、睡眠补补肝
从西医的角度来说，睡眠时进入肝脏的血流量比站立时多数倍，所以有利于增强肝细胞功能，提高解毒能力。而《黄帝内经》指出：人卧血归于肝，中医认为，凌晨1~3点是肝经值班的时间，这个时段是养肝的最佳时间。
5、用水冲
人体对水的需求量，主要受年龄、环境温度、身体活动等因素的影响。一般来说，在温和气候条件下，轻体力活动的健康成年人每日最少饮水1200ml。若每天有运动习惯者，适当增加。多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢。而且，多喝水可促进腺体尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利于消化、吸收和排出废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损伤。
6、常吃紫甘蓝
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
7、心情开朗最护肝
要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。
8、多喝柠檬水
水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
9、按压肝脏排毒要穴
这是指太冲穴，位置在足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分钟，感觉轻微酸胀即可。不要用太大的力气，两只脚交替按压。
10、补足矿物质
要确保自己在日常饮食中摄取到足够的矿物质，例如镁、钙、钾、锌、硒和锰等。肝硬化患者，医生也会建议他们补充比平时更多的维生素及矿物质，以激活肝脏功能。
11、远离酒和药
酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。另外，不少人身体不适时，习惯到药房买非处方止痛药来吃，但这类药物可能含有对乙酰氨基酚，经过肝脏代谢后，可能产生部分有毒代谢物，使肝脏受到损害。
12、自制护肝茶
水飞蓟、姜黄和蒲公英都被认为有助于清洁和保护肝脏。可以尝试每天服用45毫克的姜黄、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飞蓟。也可以把新鲜的蒲公英根泡在开水中代茶饮，但要确保其没有受到化学杀虫剂的污染。
