癌症是不可治愈的疾病，所以我们要从饮食上最大可能的杜绝患癌症的风险，那么，预防癌症，饮食上有哪些禁忌呢？提醒，防癌的第一道防线就是嘴巴!怎样才能合理饮食，降低患癌症的机率呢?饮食上可从三点做起。
癌症饮食禁忌1、五味失调
预防癌症，中医认为饮食应五味调和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用，任何一味偏食，都可以导致癌症等疾病的发生。在引起肿瘤的因素中，肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。
癌症饮食禁忌2、过食温热性食物
所谓温热性食物，一种是指直接感受到的温度过高、过烫的食品，如热汤、面糊等;另一种是指属于中医药性划分中的温热之性食物，如酒类等。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤，这是预防癌症最需要注意的饮食禁忌。
癌症饮食禁忌3、食用变性食物
黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤，这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
也许，在每天生活中做到以上饮食禁忌，并不是一年容易的事，但是为了预防癌症，大家一定要了解生活中的防癌食品，通过饮食搭配，让我们的生活远离癌症。
