造成脂肪肝的原因是很多的，比如肥胖、饮酒过量、糖尿病、药物等。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。那么饮食疗法对脂肪肝人的重要性是什么呢?脂肪肝老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面网就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
脂肪肝的治疗需要三张处方，即饮食、运动、和药物。饮食、运动、改变不良生活方式等措施比药物治疗更为重要。大部分单纯性脂肪肝患者通过控制饮食和加强运动即可康复，不需要用药。
脂肪肝病人提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
搭配：要注意荤素搭配，增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。吃一些低糖类饮食，不能吃高糖糕点和饮料、冰淇淋和糖果等。
清淡：脂肪肝患者应以低脂饮食为宜，并且尽量只摄取植物性脂肪，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸，尽量少吃一些饱和脂肪酸，同时限制胆固醇的摄入量，忌酒和辛辣，尽量远离动物内脏、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等食物。
定时定量：每餐七分饱。不吃早餐，把夜宵当晚饭吃，饥一顿饱一顿等。这些不规律的饮食习惯也会影响脂肪肝的痊愈。
最后提醒大家，饮食和运动疗法非一朝一夕所能奏效，运动贵在坚持，健康终生相伴。以上就是关于饮食疗法对脂肪肝人的重要性的内容介绍，如需了解更多老人饮食方面的知识，请继续关注网吧。
