在日常生活当中，我们需要关注老年人的身体变化，避免造成老年人身体出现疾病，平时大家需要注意它们的膳食方式，要做到少食多餐，平时也要注意合理进行保健，应该注意老年人的生活事项，有效进行滋补，那么，老年人吃哪些食物可以有效的缓解便秘？
一、老年人吃哪些食物缓解便秘
1、多吃高纤维类的食物：老年人出现便秘的现象，就要多吃高纤维类的食物，这些食物是非常有利健康的，促进肠胃蠕动，缓解便秘症状。芹菜、山药、全麦面包、香蕉、木瓜等都属于高纤维类的食物，能增加食物残渣，刺激和促进肠道蠕动。要注意，只有熟透了的香蕉才有这个功能，不熟的香蕉含有很多鞣酸，反而会抑制肠蠕动。
2、喝清肠饮料：便秘的出现主要还是因为体内缺水，所以生活中老年人应该经常喝清肠饮料，对于治疗便秘有着非常好的疗效。每天清晨喝温开水、淡盐水、蜂蜜水或豆浆，能有效地从一天开始时就滋润消化道和帮助肠子蠕动。下午喝一杯玫瑰花茶，除了通便，更可促进血液循环。而睡前可以喝经过稀释的苹果醋或是牛奶。
3、多吃非水溶性食物：苹果、猕猴桃、橙子等水果以及各类蔬菜都是非水溶性食物。蜂蜜、核桃、牛奶、菠菜、芝麻等润肠食物能使积在身体里的粪便变软，也就更容易排出，而且还有补益之效。
4、炒菜加毛豆：毛豆是我们大家都非常爱吃的食物，经常吃毛豆对我们的身体健康是非常好的，它含有丰富的叶酸，有助于防止胰腺癌。豆类纤维素含量为6%～15%，从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。半杯毛豆含膳食纤维素4克。煮熟的毛豆等豆类食品都有助于防止便秘。
5、木耳鹌鹑蛋：将木耳、鹌鹑蛋、冰糖准备好，将白木耳放入清水之中浸泡十二个小时，然后将木耳洗干净之后放入锅中，加入准好的冰糖去皮之后的鹌鹑蛋，然后一起炖煮，煮熟之后就可以服用了，每天早上空腹的时候吃一次。
6、米汤蜜蛋花：将一份热米汤准备好，然后加入适量的蜂蜜以及一个鸡蛋，这样搅拌均匀之后等待十五分钟之后就可以服用了。专家建议，这种便秘食疗方法最好能够在每天早上起来的时候服用，效果更佳。
7、芝麻粥：将芝麻以及粳米还有蜂蜜准备好，将准备好的芝麻放入锅中翻炒熟，将粳米和清水一起熬煮成粥，大约八成熟的时候加入准备好的芝麻以及蜂蜜，搅拌均匀煮熟之后就饿可以了，每天早晚的时候各吃一次。
平时大家需要注意老年人的饮食方式，并且在日常生活当中，也需要注意它们的生活事项，平时应该多吃一些清淡的食物，随着年龄的增长，会造成消化功能减退。平时大家需要注意膳食方式，全面的进行保健，对老年人的生活有好处。
