东方人缺钙是一个普遍的现象,而缺钙引起的问题大家都很清楚,引起缺钙的重要原因可能与咱们的膳食结构有关,咱们多以植物性食物为主,因而导致了最易吸收钙质的摄入不足，那么，老年人需要补充哪些物质？
1、蛋白质
老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充。调查显示,在我国农村地区,老年人优质蛋白质摄入明显不足。一般来说,蛋白质主要分两类,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源,大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。
2、钙
钙不仅影响骨骼健康,还对心血管、神经、肌肉系统具有重要作用。老年人对钙的需求较高,但调查显示,我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右,仅为推荐量的一半。长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、等问题。
3、铁
调查显示,老年人群的贫血率高于全国平均水平,这和缺铁有一定关系。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、等问题。
4、锌
味觉不好、的老人可以到医院检测体内锌含量,如果确实缺锌要及时补充。严重缺锌可在医生指导下口服含锌药物。
