饿是一种表现，也有程度之分，而用饿来养生，恰恰说的就是微饿——也就是半分饱。这个增寿方法早在明代就有人提出，当时的一个御医龚延贤在《寿世保元》中说道“食宜半饱无兼味，可寿也。”
微饿=减量+质优！！！
而在日本，也有学者发现，人处于微饿状态时，植物性神经内分泌和免疫功能系统受到冲击，可促进体内的调节功能，使机体内环境更加稳定，免疫力增强，神经系统旺盛。
对于微饿，相信很多人会理解为每餐只吃一点。其实并不是，微饿重要的是量和质的结合，量可以略减，但是营养一定要丰富，每顿必须要有蔬菜、水果和谷物，才能保证身体基本的营养补充。
饿饿就能瘦？
饿能增寿说明白了，那关于饿能减肥是不是靠谱呢？
肥胖是多种慢性病的主因，因此中老人也需要时刻维持自己的标准体重，避免过胖引发疾病。食物是身体热量的主要来源，那不吃东西是不是就能瘦呢？
事实上，当你没有进食时，身体无法从食物中获取能量，就会转向从肌肉中获取。身体的肌肉是起消耗热量的作用，肌肉的减少就代表着消耗的热能减少，很明显，这对维持体重是很不利的。
当然，你今天少吃一餐，上体重称上一称，确实会比原先更轻了，但是这并不是你减肥了，而是你没有吃进食物，一旦你进食，体重还是会复位的。再者，经常饿肚子会导致体内的新陈代谢降低，影响自身的健康。
生病时微饿更容易痊愈
生病时一般都不想吃东西，胃口不好，这时家里人就会硬逼着吃，说是吃了才好得快。相反地，美国梅奥诊所职业和空间医学部预防医学科首席医生唐纳德博士最新研究发现，“微饿”会让你更快痊愈。这主要是因为不想吃东西时，人会处于微饿状态，这时如果进食，食物在胃里的消化会带走我们的能量，而且体内的病毒也会因此吸收“养料”，反而更难痊愈。如果不吃东西，就会降低病毒的繁衍速度，病反而更容易好。但是专家说了，如果是长期疾病没有胃口，则会损害身体健康。
吃东西可以是一件很享受的事，转眼间也可以把它变得很痛苦。适量的美食能给生活增添很多趣味，如果过多只会给身体带来疾病。
